tag:blogger.com,1999:blog-7348471497616924810.post7342835205277934928..comments2024-03-27T11:21:00.481+01:00Comments on ''dalla cucina di Jo'': Orecchiette con le bracioleJohttp://www.blogger.com/profile/07601022733363724216noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7348471497616924810.post-20547530259359773602013-03-22T21:09:55.681+01:002013-03-22T21:09:55.681+01:00Muffins, lo so bene che ci vorrebbe il cavallo, ma...Muffins, lo so bene che ci vorrebbe il cavallo, ma qui al paesello e dintorni non esistono macellerie equine. <br />Ricordo con nostalgia quelle che mangiai a Ostuni nel lontano 1986... una vera prelibatezza!<br />Grazie! :-)Johttps://www.blogger.com/profile/07601022733363724216noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7348471497616924810.post-19862496387446028982013-03-20T10:09:52.034+01:002013-03-20T10:09:52.034+01:00Si vede che le orecchiette sono fatte in casa e il...Si vede che le orecchiette sono fatte in casa e il sugo di braciole ti è venuto benissimo. La tradizione pugliese però prevede carne di cavallo e non di manzo. Se potrai, provala anche così è un sugo buonissimo!Muffinhttps://www.blogger.com/profile/00372900893046432244noreply@blogger.com