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giovedì 30 giugno 2011

Le chiacchiere

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Mamma mia! oggi produco sul web molto più che in cucina! Devo darmi da fare perchè alcune amiche sono ansiose di trovare un blog ricco di ...

Caramelle di prosciutto crudo

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Mi capita spesso di acquistare un fiocco di prosciutto, o altri pezzi interi disossati. Quando il pezzo è appena iniziato si ottengono delle...

Quiche mediterranea

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Bene, rieccomi. Ho un pomeriggio libero, per cui ne approfitterò per postare qualche altra ricetta. Ho cercato anche di fare un'opera d...

Il caviale di melanzane

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Ognuno ha la sua ricetta per il caviale di melanzane e infatti io, dopo averlo assaggiato per la prima volta molti anni fa in Grecia e dopo ...
martedì 28 giugno 2011

Il ''crostino cipollino''

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Ecco un finger food veloce da preparare, economico, super appetitoso, condizione indispensabile per servire questo antipasto sfiziosissimo è...

Pomodori canditi, ci vuole un po' di tempo, ma...

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L'estate è la stagione dei pomodori, se ne trovano di tutti i tipi, per questa ricetta serviranno quei bei perini belli carnosi, rossi e...
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lunedì 13 giugno 2011

Sfogliata con ciliegie di Vignola

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Attendo di anno in anno che arrivi la stagione dei rossi frutti per preparare questa golosissima torta...che sperimentai la prima volta dive...
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Cous cous di verdure a freddo -un piatto unico per la bella stagione, da preparare in anticipo

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Durante la bella stagione spesso si ha poco tempo o poca voglia di stare in cucina (non è mai il mio caso), perchè nel poco tempo libero si ...
domenica 5 giugno 2011

Il tonno di coniglio

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Cosa fare quando un amico gourmand, sempre alla ricerca di materie prime di qualità, ti porta a casa un bel conigliotto allevato come si dev...

Stuzzicare il palato...

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Spesso prima di una cena per 10/12 persone capita di dover attendere chi non trova la strada, oppure è rimasto imbottigliato nel traffico ci...
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