Pagine

▼
domenica 29 aprile 2012

Tarte au chocolat, senza farina

›
Uso il termine francese perchè francese è la ricetta, come sempre scovata tanto tempo fa in una pubblicazione dei 'cuginetti' tran...
sabato 28 aprile 2012

Filetto e vino rosso

›
Ciao Amici! rieccomi, sono di nuovo qui, padelle alla mano. Chissà dove avrete pensato ch'io fossi andata. Ero sulla mia amata isolett...
lunedì 23 aprile 2012

Stoccafisso con carciofi

›
Lo confesso, alcune settimane fa sono passata davanti a uno di quei banchi del mercato dove vendono acciughe salate, olive, baccalà e stocc...
2 commenti:
domenica 22 aprile 2012

Lasagne con ricotta e ragù al peperone

›
In barba alla diatriba besciamella si o no a proposito della ricetta tradizionale bolognese, questa volta ho fatto delle lasagne affidando a...
sabato 21 aprile 2012

Lasagnetta con asparagi e salsiccia

›
Fa ancora un freddo! oggi splende il sole ma il termometro non sale sopra i 10°, va bene aprile pazzerello e piovoso, ma qui tutte le matti...
venerdì 20 aprile 2012

Crocchette di patate alla senape aromatizzata al pain d'épices

›
Buondì! ormai dovreste saperlo che ogni qualvolta ritorno da un viaggio in Francia riporto prodotti locali in abbondanza. Dalla Borgo...
giovedì 19 aprile 2012

di Vino e formaggio

›
Ogni tanto capita che si stappi una bottiglia rimasta dimenticata in cantina e, una volta stappata e assaggiata e trovatala miracolosament...
3 commenti:
mercoledì 18 aprile 2012

Dolce rustico di pane e uova di cioccolato

›
Salve a tutti! è l'ora della merenda, che c'è di meglio di un dolce casalingo con una fumante tazza di te? Io sceglierei un tè n...
2 commenti:
martedì 17 aprile 2012

Zuppa di ceci e puntine di maiale

›
Serata langarola il 14 aprile, degustazione di Barbaresco, uno dei grandi vini italiani che nelle Langhe, zona a cavallo tra Alba e Cuneo, v...
lunedì 16 aprile 2012

Arrosto di chianina ai funghi

›
L'arrosto è il classico piatto della domenica, non troppo difficile da fare ma nemmeno tanto semplice, se si vuole farlo bene. Uno dei ...