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sabato 30 giugno 2012

Tortillas di mais con pollo

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Al supermarket ho trovato della carne di pollo preparata a kebab, cosa abbastanza strana vero? Quando vedo una novità sono sempre curiosa...
venerdì 29 giugno 2012

Torta caprese

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Una nuova ricetta dolce, io che non li amo per nulla li cucino più che volentieri per amici e ospiti. Perchè una 'caprese'? mah...
giovedì 28 giugno 2012

Water-melon frozen daiquiri

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Io che preparo un cocktail?! Che mi sono messa in testa, rubo il mestiere a mio marito, da sempre il mio bartender preferito? Questa vol...

Melanzane al funghetto con pasta

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Che buone le melanzane! sono di stagione e ce ne sono di vari tipi, tonde, allungate, violette, striate, piccolissime (la varietà ...
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mercoledì 27 giugno 2012

Spaghetti con mozzarella di bufala e zucchinette

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Buongiorno a tutti! oggi sarò brevissima, questi maledetti lavori non finiscono mai e comincio ad averne abbastanza di essere esiliata tra...
martedì 26 giugno 2012

Filetti di sgombro sweet chilli

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In attesa di quello pescato dal maritino, per il quale dovrò aspettare sino a settembre, una fresca insalata di sgombri ci sta sempre. Il...
lunedì 25 giugno 2012

Risotto al melone e bottarga, profumato al timo

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Un bel risotto alla frutta? perchè no, in queste torride giornate? Molti di voi avranno mangiato quello alle fragole, ma si può fare con ...
domenica 24 giugno 2012

Bocconotti salati con bottarga

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I bocconotti sono normalmente delle paste dolci tipiche di Abruzzo, Calabria e Puglia, con ripieni a base di mandorle, ciliegie, amarene, ...
sabato 23 giugno 2012

Polenta e sopressa

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Questa è una vera prelibatezza della cucina povera veneta. Quando la nonna ci serviva per cena questo semplice piatto per noi bambini era...
venerdì 22 giugno 2012

Crostoni di verdure e burrata

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Vi ho già raccontato della disavventura, che si rivela day by day costosissima! Accidenti ai fulmini, mercoledì notte ne è caduto uno vic...
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