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domenica 7 ottobre 2012

Torta soffice con uva americana e mirtilli

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Buona domenica! E' autunno e oggi si nota, la giornata è cupa e i colori autunnali sono un po' spenti. Poco male, avremo amic...
sabato 6 ottobre 2012

Bucatini, salsiccia e feta profumati al timo

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Una delle poche cose che non difettano a mio marito è l'appetito. Deve proprio stare male, ma male per davvero, prima che il suo s...
venerdì 5 ottobre 2012

Melanzane ripiene di riso e pinoli

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A voi non capita mai di essere incuriositi da una pietanza citata in un libro o in un film? A me spesso, sarà deformazione professiona...
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giovedì 4 ottobre 2012

Trippa alla milanese con fagioli bianchi di Spagna

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Questo era uno dei piatti forti di mio papà. Ne preparava un pentolone poi invitava amici o parenti per l'evento e quella che av...
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mercoledì 3 ottobre 2012

Pomodori con riso e acciughe

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E va beh! ogni tanto sbaglio acquisto pure io, avevo comprato questi pomodori tondi che non mi piacciono affatto in insalata perchè tr...
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martedì 2 ottobre 2012

Maccheroncini alla chitarra al sugo di coniglio

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Alle volte qualche vasetto di prelibatezze da gourmand torna utile. E' il caso di questo condimento per pasta a base di coniglio e...
lunedì 1 ottobre 2012

Crostata con lamponi

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Questo dolce è dedicato a Max.Ca, lui adora i frutti di bosco e dovendo festeggiare il suo compleanno ho pensato di fargli cosa gradita...
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domenica 30 settembre 2012

Riso con wurstel e crauti rossi ai semi di cumino

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Ho lì da un mese un avanzo di riso semifino Vialone nano della mia amica Anna Vet, e mi è venuta voglia di cucinarlo coi profumi tipici d...
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Risotto con sedano e salsiccia piccante

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Ieri, nel tardo pomeriggio, abbiamo festeggiato il cinquantesimo compleanno di un'amica facendo una poetica gita in battello sul fi...
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sabato 29 settembre 2012

Tortiglioni in salsa d'uovo e spezie

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Saluto tutti! come state? noi stiamo come chi è appena tornato dalle vacanze e vorrebbe subito ripartire. Con l'arrivo ufficiale  d...