Pagine

▼
venerdì 9 novembre 2012

Impanate di lonza ripiene

›
Queste non sono normali cotolette, ma nemmeno valdostane nè cordon bleu. Un giusto compromesso fra tutte, questo si. Semplicemente ho...
5 commenti:
giovedì 8 novembre 2012

Confettura agrodolce di uva regina e peperone verde

›
E' più forte di me, se c'è qualcosa che nella mia dispensa alberga inutilizzata devo trovare il modo di recuperarla. Avevo acq...
mercoledì 7 novembre 2012

Linguine con pancetta, cipolla e zafferano

›
Nè cacio e pepe nè amatriciana, nè carbonara. Eppure queste linguine sono extra golose, c'è un mondo di sapore nel piatto. Ho acq...
martedì 6 novembre 2012

Barchette di peperoni con sgombri

›
Quest'anno devo rassegnarmi, mio marito non ha potuto andare a pescare quindi il pesce lo acquisto. Adoro il pesce azzurro, è buon...
2 commenti:
lunedì 5 novembre 2012

Torna "Re panettone"

›
Ormai giunto alla sua quinta edizione torna a Milano Re Panettone, la manifestazione dedicata all'eccellenza tra i produttori di pane...
2 commenti:

Zuppa di farro, verza, zucca e carne

›
Buongiorno amici. Tutto nasce da un perchè, molte delle mie ricette mi capitano, per così dire, in mano. Stavo facendo ordine nel con...
domenica 4 novembre 2012

Frittata rognosa rivisitata con cotechino e patate

›
La vera rognosa si fa col salame o la salsiccia, è una goduriosa frittata povera, tipica del Piemonte e della bassa padana. Una delle ...
sabato 3 novembre 2012

Totani in umido con ceci e couscous

›
Un piatto di fumante couscous ci sta sempre. Tanto più se al banco del pesce si trovano totanetti freschi, la voglia di cucinarli in u...
2 commenti:
venerdì 2 novembre 2012

La cutelèta alla milanese

›
Oggi avevo voglia di uno stra-classico che, se si deve fare secondo i canoni, diventa uno stra-vizio. Eh sì, perchè la vera cotoletta ...
1 commento:
giovedì 1 novembre 2012

LO STUZZICA CONTEST di Parentesi rosa

›
Salve Amici, oggi è Ognissanti, l'occasione per festeggiare l'onomastico di tutti ma soprattutto di quelli che hanno nomi strani c...