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sabato 8 dicembre 2012

Torta di noci senza farina

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Come fa chi, come me, tiene un food blog a pubblicare ogni giorno almeno una ricetta? Embè, ci vuole una bella fantasia e molto tempo, s...
venerdì 7 dicembre 2012

Gnocchi di taragna con caserone e altri formaggi

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Oggi fa un freddo barbino. Ho cercato invano una spiegazione, spulciando nel web, per questo modo di dire ma ho trovato suggerimenti solo...
giovedì 6 dicembre 2012

Lasagne arrotolate con salsiccia e porri

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Non si sa mai cosa cucinare quando lo si fa per tanti ospiti e non si ha voglia di fare le solite cose. Ma spesso gli ingredienti da ...
mercoledì 5 dicembre 2012

Pancakes verdi alle fave

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Ho ancora nel congelatore una buona scorta di fave che però è ora di usare, chissà perchè le fave sono legumi che hanno una forte connota...
martedì 4 dicembre 2012

Bistecche di coppa di maiale marinate

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Pranzo per sei, appetiti robusti. Sempre alla ricerca di alternative all'arrosto ho un vago ricordo di una ricetta di Jamie Oliver l...
lunedì 3 dicembre 2012

Risotto zola e kaiser

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E' arrivato anche dicembre, fra poche settimane sarà Natale e il tempo quest'anno nonostante, o forse a causa di, un po' di v...
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domenica 2 dicembre 2012

Sovracosce di pollo e limoni confit

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Salve a tutti e buona domenica. Siete bravissimi, non avrei mai immaginato di arrivare ai 100.000 contatti entro Natale, dopo solo un an...
sabato 1 dicembre 2012

Linguine ai peperoni e fiocchi di latte

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Ricordo. Metà anni '80. Uno dei primi inviti ufficiali rivolti ai miei suoceri, una domenica a pranzo. Su una rivista, all'epoca...
venerdì 30 novembre 2012

Parmigiana light arrotolata

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Le melanzane alla parmigiana sono un piatto super goloso. Ma anche laborioso da fare e iper calorico, se decidiamo di friggere le melanz...
2 commenti:
giovedì 29 novembre 2012

Crocchette di patate e merluzzo

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Salve a tutti! Avevo voglia di qualcosa di sfizioso, cosa meglio di un fritto? Che poi a voler guardare queste crocchette si possono an...