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lunedì 7 gennaio 2013

Rotolo di carne, erbette e mortadella

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Diamo una faccia diversa al polpettone, lo vestiamo con una camicia a righine rosa e verdi. Molto fashion & trendy come direbbe la ...
domenica 6 gennaio 2013

La galette des rois

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BUONA EPIFANIA A TUTTI! Siamo stati buoni o cattivi? la vecchina a cavallo della scopa ci ha portato dolce o carbone? Nella mia cucina è...
sabato 5 gennaio 2013

Focaccine di ceci con sauté di verdure

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Vi capita mai di rimanere senza pane? o di accorgervi troppo tardi che ne avete poco e raffermo?? Queste focaccine sono una valida alter...
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venerdì 4 gennaio 2013

Vellutata di carote al profumo di zenzero

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Nel rispetto dei propositi post abbuffate cerco, per quanto é possibile, di cucinare leggero ma sempre sfizioso. Oltretutto il nuovo ann...
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giovedì 3 gennaio 2013

Cardi al gratin con formaggi

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Buongiorno amici. Le giornate di questo 2013 iniziano a correre e io ho ancora la mia scorta di ricette del veglione. Per fortuna, perc...
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mercoledì 2 gennaio 2013

Risotto al Prosecco e mazzancolle

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Abbiamo terminato l'anno degustando un risotto. Dal momento che non ero troppo in forma, chissà come mi sono beccata una tosse caver...
martedì 1 gennaio 2013

La Vasilopita, pane dolce di San Basilio

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Buongiorno amici! Buon primo dell'anno e ben arrivato 2013, se sarai un buon anno potremo dirlo solo tra 364 giorni. Per il momento...
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lunedì 31 dicembre 2012

Mattonella al salmone e formaggio

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E' arrivato l'atteso ultimo giorno dell'anno. Ogni anno si spera che quello futuro sia migliore, convinti che il peggio lo s...
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domenica 30 dicembre 2012

Rigatoni integrali con spianata calabra, uovo sodo e burrata

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Mi ero fatta tanti buoni propositi di una dieta rigorosa e disintossicante post pranzi luculliani, intenti concepiti già durante il breve...
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sabato 29 dicembre 2012

Zola naturale e vino da meditazione ...

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Mi capita a volte, dopo incontri con mangiate pantagrueliche, di essere refrattaria alla cucina, sento la necessità di disintossicare l...