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domenica 31 maggio 2015

Sorbetto di fragole senza gelatiera

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Non occorrono apparecchiature costose e ingombranti per realizzare squisiti sorbetti. Dal momento che sono a base di frutta, succo di lim...
sabato 30 maggio 2015

Arrosto di manzo, arrotolato

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Una cena importante? Un'occasione o una ricorrenza da festeggiare in cui non può mancare un gran piatto di carne? Procuratevi un bel p...
mercoledì 27 maggio 2015

Anelletti in insalata con avocado e mozzarelle

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Bellissima alba stamattina verso le 5. Tutto era velato di rosa, si udiva il canto di centinaia di uccellini. Così dovrebbero essere tu...
4 commenti:
lunedì 25 maggio 2015

Badenjan dip

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Sere fa ho visto Nigella Lawson preparare questa salsina alle melanzane da servire con sfoglie di pane abbrustolito, grissini, qualsivogli...
domenica 24 maggio 2015

Pasticciotti salentini

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Bella la giornata di ieri a Monforte d'Alba. Grandi assaggi, del resto i Barolo sono considerati tra la nobiltà dei vini, e non per...
sabato 23 maggio 2015

Risotto 'orto di maggio'

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In questa stagione, anche se il meteo è impazzito e con le temperature siamo tornati a marzo, è facile raccattare tutti i migliori prodott...
giovedì 21 maggio 2015

Rillettes di coniglio

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Ma quant'acqua ha buttato dal cielo negli ultimi giorni? Tutti erano preoccupati per il basso livello del fiume, in meno di una settim...
martedì 19 maggio 2015

Stinchi di tacchino ai sapori marocchini

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Sono sempre a caccia di nuove idee.  Ricette per secondi piatti gustosi  che appaghino il palato senza svuotare il portafoglio ce ne sono ...
domenica 17 maggio 2015

Semifreddo al caffè, ricetta velocissima

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Buona domenica! Oggi ci tengo in modo particolare a ringraziare tutti i miei assidui lettori, quelli che entrano per caso e i molti che m...
sabato 16 maggio 2015

Dip di cipolle caramellate

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Charred onion dip , quel charred è quasi intraducibile volendo rendere l'idea di qualcosa di buono perché starebbe per bruciacchiat...