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domenica 29 novembre 2015

Torta di banane

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Secondo il sito "Spend with pennies" questa è la miglior banana cake di sempre. Non è il classico banana bread ma ha sempre bana...
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sabato 28 novembre 2015

Torta salata con ortiche, castagne e feta

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Sembra impossibile ma sino alla fine di ottobre camminando lungo la riva del fiume si trovavano ancora splendide ortiche con cime tener...
giovedì 26 novembre 2015

Shepherd's pie all'italiana

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Novembre ci sta regalando giornate magnifiche, adoro svegliarmi la mattina e vedere il cielo di un intenso color azzurro e un velo di vapo...
martedì 24 novembre 2015

Pesto di rucola

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Premetto: se userete rucola vera, di quella che cresce in giardino spontanea o, al limite, una varietà da voi coltivata, il pesto avrà un ...
domenica 22 novembre 2015

Plum cake di cioccolato e pere al mascarpone

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Comincio con l'augurio per tutti di una serena domenica. Qui la giornata è meravigliosamente serena, con un cielo limpido e temperatur...
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sabato 21 novembre 2015

Gratin di pollo al curry in crosta di patate

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Sulla scia dell'ultimo piatto di carne all'inglese che ho fatto, il celebre pasticcio del pastore o shepherd's pie, avendo ...
giovedì 19 novembre 2015

Linguine alle cipolle e stracchino

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Troppo spesso mi capita di pensare: cosa cucino oggi? Non perché non c'è niente in dispensa, è solo che sono quasi peggio di Paganini,...
martedì 17 novembre 2015

Focaccia integrale all'uva, cotta in padella

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Eccola la ricetta con l'uva recuperata dal filet mignon che ho pubblicato qualche settimana fa. Pasta integrale già pronta, ne tengo ...
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domenica 15 novembre 2015

Tortini pere-cioccolato con custard meringato

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La ricetta per realizzare questi tortini non è mia, l'ho ripresa pari pari dal blog Creando si impara . Mi è piaciuta la libertà di po...
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sabato 14 novembre 2015

Gratin di patate, treccia di mozzarella e mortadella

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Che giornata triste! quello che sarebbe dovuto essere un sabato di allegria e serenità, andremo infatti in gita a Barolo e dintorni p...