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sabato 31 dicembre 2016

Insalata del buon auspicio

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Buon cenone a tutti. Mi raccomando, rottamiamo senza rimpianti questo 2016, facendolo in serenità e allegria. Non è di certo un anno da ri...
giovedì 29 dicembre 2016

Chiocciola salata agli spinaci e ricotta

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Sul net è tutto un fiorire di idee per cambiare l'aspetto alla solita torta salata. Alcune sono davvero carine e così mi prende la vog...
martedì 27 dicembre 2016

Ragù di salsiccia e grana al Marsala

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Buondì amici gourmand e gourmet. Com'è andata? Qualcuno si limiterà a dire che è andata. E potrebbe avere ragione. Altri saranno anc...
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domenica 25 dicembre 2016

Buon Natale 2016 a tutti!

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Tanti auguri a tutti i miei fedelissimi lettori.           BUON NATALE duemilasedici! Vi lascio i miei più golosi auguri con un po...
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sabato 24 dicembre 2016

Insalata natalizia

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Eccoci qui. Stasera è la Vigilia. Col cenone di magro, tipico dell'Italia centro-meridionale, si iniziano le danze. E, dato che non ...
giovedì 22 dicembre 2016

Coniglio disossato ripieno di carciofi

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Una ricetta, questa, che preparo da tempo immemore. Ovvero, da almeno tanti anni quanti ne ho collezionati di matrimonio. Le prime volte ...
martedì 20 dicembre 2016

Insalata di faraona e melagrana

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Mancano solo quattro giorni a Natale e, quando tutti siamo pronti a festeggiare, il mondo viene tenuto sotto assedio. Orrore ovunque, dall...
2 commenti:
domenica 18 dicembre 2016

Crinkles al limone

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Sulla falsariga di quelli al cioccolato, che tanto successo hanno riscosso, ne ho fatti, subito dopo, al limone. Grazie a un'amica che...
sabato 17 dicembre 2016

Crocchette di pollo e spinaci

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Avanza sempre qualcosa. Almeno a me succede spesso. Tipo un petto di pollo arrosto, una sovracoscia e un'aletta? Una tazza di spinaci...
giovedì 15 dicembre 2016

Empanadas vegetariane di zucchine

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Ho spesso a che fare con gli avanzi io, ma preparare il ripieno se non ne avete a disposizione è un attimo. Mi erano rimaste poche zucchi...