Pagine

▼
giovedì 30 marzo 2017

Risotto asparagi, piselli, tonno e quel che c'è

›
Cosa sarebbe quel che c'è? Un altro avanzo, cosa sennò?... le teste tentacolate di tre calamari, le cui sacche ho usato per farne tagl...
2 commenti:
martedì 28 marzo 2017

Filetti di salmone in oliocottura

›
Per il pranzo di santo Stefano avevo promesso alla mia amica veterinaria di occuparmi della portata di pesce. -E quanto hai intenzione di...
domenica 26 marzo 2017

Dolce (gateau) di semola

›
Si è conclusa ieri sera, sotto una pioggerella fine la lunghissima giornata del Papa a Milano e hinterland. Ma povero... aveva un program...
sabato 25 marzo 2017

Choshu don- pancetta di maiale alla giapponese

›
Giornata importante per Milano e Monza, oggi. Papa Francesco ha un fitto programma avanti e indietro dalle due città e chi ne soffre è la ...
giovedì 23 marzo 2017

Panini 'pasqualini', carciofi e uova di quaglia

›
Insomma... dicevano che avrebbe dovuto piovere molto e invece ha tempestato furiosamente per al massimo un'ora e mezza ieri pomeriggio...
martedì 21 marzo 2017

Cavolo viola brasato

›
Tutti i cavoli, che fanno parte della famiglia delle brassicacee, si sa che fanno benissimo alla salute. Hanno infinite proprietà, sono r...
domenica 19 marzo 2017

Torta di pere e cacao con fioretto di mais

›
Ogni tanto, in modo del tutto casuale, qualche dolce privo di glutine lo faccio anch'io. In questo caso ho messo fecola di patate e f...
sabato 18 marzo 2017

Stinchi di maiale alla birra nella slow-cooker

›
La carne degli stinchi di maiale necessita di lunghe cotture per diventare burrosa al punto da staccarsi dalle ossa. Cotti nella birra ac...
giovedì 16 marzo 2017

Irish stew

›
Una ricetta molto comfort food. Adattissima alle giornate fredde che non sono ancora terminate e in onore di St. Patrick, la cui festa ric...
martedì 14 marzo 2017

Avocado snack, con bacon e spezie

›
Siete alla ricerca di uno snack alternativo, qualcosa da addentare sorbendo un cocktail oppure un antipasto fuori dal comune? Questo per g...
2 commenti: