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venerdì 29 settembre 2017

Piadina fiori, formaggio e cotto

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Cucina semplice e veloce, al mare e non solo. A dire il vero una piadina o una schiaccina ( di quelle buone buone che prepara Anna) potrei...
mercoledì 27 settembre 2017

Fiori di zucchina ripieni di caprino e impastellati

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Mentre mi leggete sono in vacanza e i fiori fritti sono un appetitoso vizio che mi concedo qui sull'isola, dato che posso farli senza ...
domenica 24 settembre 2017

Torta d'autunno con uva rosada

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Ogni tanto ho fortuna e dal mio abituale fornitore trovo prodotti speciali. Sono capitata lì per caso, nell'ultimo sabato piovoso d...
giovedì 21 settembre 2017

Wurstel spiralati con sfoglia

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Uno snack ultra simpatico. Bello da vedere, divertente da preparare. Quando ho visto il tutorial video me ne sono innamorata all'ista...
martedì 19 settembre 2017

Torta salata di pane in cassetta

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Per il compleanno o le ricorrenze dei miei numerosi 'nipoti' -quasi tutte femmine, con le quali non ho alcun legame di sangue ma c...
2 commenti:
domenica 17 settembre 2017

Confettura di fichi bianchi a polpa rossa e prugne

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Non appena il carissimo amico che ce li ha donati li ha appoggiati sul banco della cucina ho fatto un salto indietro nel tempo, a quando m...
venerdì 15 settembre 2017

Insalata di polpo alla mediterranea

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A volte ci vuole pochissimo, anche quasi nulla se il polpo te lo regalano perché appena pescato... Subacquei svizzeri in vacanza sull...
mercoledì 13 settembre 2017

Antipasto di mazzancolle, avocado e frutta

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Ho potuto verificare più volte coi miei ospiti che abbinare della frutta al salato piace molto. Quindi durante la lunga estate bollente m...
domenica 10 settembre 2017

Galette di pasta brisée con regina Claudia e frangipane

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Mi capita a volte di dover organizzare un pranzo o una cena senza preavviso. E di dover, di conseguenza, progettare un dolce che si prepa...
2 commenti:
venerdì 8 settembre 2017

Paccheri ripieni con ragù di tonnetti

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Buongiorno amici appassionati di cucina. Ho fatto questo sontuoso piatto di pasta con un ragù di tonnetti, gli ultimi due che avevo conse...