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mercoledì 31 ottobre 2018

Faraona spezzata alla frutta

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Questo pazzo meteo ripetitivo come pochi! Se si va indietro negli anni alluvioni, terremoti e rischi idro-geologici si ripetono ciclicamen...
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domenica 28 ottobre 2018

Brownies con noci, caffè e caramello al burro salato

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Mentre scrivo queste righe -è venerdì- penso con apprensione, da abitante lungo l’argine di un fiume, al maltempo del prossimo weekend e i...
giovedì 25 ottobre 2018

Risottini al salto

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Avanzo sempre del risotto. A dirvi la verità ne peso apposta in più, così me ne ritrovo una porzione abbondante dalla quale ricavare gusto...
martedì 23 ottobre 2018

Focaccia-saladière

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L'ho fatta mentre ero in vacanza, usando una base focaccia sottile e cuocendola in padella ma a casa l'ho ripetuta al forno, perch...
domenica 21 ottobre 2018

Coppe di frutta al Porto e salsa al cioccolato

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Volete un'idea veloce per risolvere un dolce senza forno e dai sapori autunnali? Sarà che è una di quelle ricette che mi risolvono il...
venerdì 19 ottobre 2018

Lonza di maiale alle mele

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A vederlo il piatto è fantastico, a me personalmente non ha convinto troppo. Ma sono io che non gradisco la carne asciutta e questa, nonos...
mercoledì 17 ottobre 2018

Nidi di tagliolini al pesto di salvia e olive di mozzarella

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E col pesto di cui vi ho raccontato giorni fa ho preparato un primo piatto da leccarsi i baffi. Non lesinate sulla qualità dei tagliolini...
domenica 14 ottobre 2018

Torta ricca, con ricotta, cocco, cioccolato bianco, yogurt e...

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Ma. come. si. fa... mi dico! L'ho fatto di nuovo, ho preparato una gran torta e mi sono scordata di fare la foto una volta che si è raff...
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giovedì 11 ottobre 2018

Pesto di salvia, basilico e prezzemolo con noci e mandorle

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Buondì a tutti. Il blog è andato avanti da solo, ho trovato un sacco di refusi nelle ricette pubblicate, ammetto di averle scritte con la...
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martedì 9 ottobre 2018

Ziti con sugo di pescatrice al curry

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Buongiorno amici! Mi raccomando: se vi capitasse di avanzare una porzione di un secondo qualsiasi, com'è successo a me con questo spe...
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