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venerdì 31 gennaio 2020

Lasagne sprint con trota affumicata, spinacini e ciliegie di mozzarella

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Cari amici, in questo periodo va così. Una ricetta a settimana più quella della domenica, che sia un dolce o un cocktail, ai quali mio ma...
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giovedì 23 gennaio 2020

Crespelle funghi e prosciutto

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Una bella teglia di crespelle farcite risolve un primo piatto alla grande. Si preparano senza affanno con un certo anticipo e si assembla...
domenica 19 gennaio 2020

Torta con panettone e cioccolato, in padella

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Torta in padella, per forza! Come potrò andare avanti per molto ancora senza forno? Fortuna che mi hanno fatto ordinare, e pagare!, a met...
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mercoledì 15 gennaio 2020

Rollatine di pollo al prosciutto

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Ciao Blog! e ciao a tutti! Sono assente in questo periodo, i miei problemini di salute vanno e vengono e sono ondivaga. La voglia di sta...
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domenica 12 gennaio 2020

Abbey -cocktail

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L'Abbey è nato nel Bronx di New York negli anni '30 ed è considerato un cocktail da pomeriggio, forse perché è gentile e tendente ...
martedì 7 gennaio 2020

Zuppa di cavolo verza

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Buondì a tutti. Una nuova ricetta, una confortante zuppa adatta alla stagione in corso. Una bella verza, fontina e pancetta su fette di ...
domenica 5 gennaio 2020

Queen Elisabeth, un classico cocktail Martini con qualcosa in più

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Inizio l'anno con le ricette domenicali a base di cocktail. Sono ancora in attesa del nuovo forno e durante questo lungo periodo di in...
venerdì 3 gennaio 2020

Carciofi e patate arrosto

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Un contorno per la stagione A/I. I carciofi sono nel pieno della produzione e le patate ci stanno sempre bene. Ho cucinato i due ortaggi...
mercoledì 1 gennaio 2020

Buon anno nuovo. Il 2020 è qui!

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Anno nuovo, blog nuovo? Vi avviso, è oramai da un paio di mesi che blogger mi propone di provare una nuova veste grafica per il blog. U...
martedì 31 dicembre 2019

Uova gratinate

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Aperitivo vegetariano? Niente di meglio che mezze uova gratinate. Una ricetta di una semplicità disarmante, uova sode e un po' di bes...