Gin & Tonic

Forse è il long drink in assoluto più famoso.
Alzi la mano chi, per dissetarsi, almeno una volta non ha ordinato un gin/tonic.
Ma sapete che è anche uno dei facili da riprodurre a casa, in barca od ovunque voi siate?
Servono acqua tonica e gin. Fettina o spicchi di limone o lime a discrezione. E ghiaccio, ovviamente.
Spesso quando lo ordino al bar rimango delusa. In quelli più seri ti chiedono il tipo di gin e la tonica preferita. Ma non succede di frequente.
E poi... la dose di gin lascia sempre a desiderare.
Le proporzioni sono facili. Tre parti di tonica e una di gin. Bah, non so... io li trovo sempre annacquati.
Io amo la Schweppes. Ma si può usare anche una tonica diversa. Adesso vanno per la maggiore tipi raffinati di toniche ma, per la miseria..., costano un botto!
Fatto sta che, quando non ho a disposizione il barman di famiglia, posso tranquillamente farmelo da sola scegliendo il gin a seconda dell'umore, e gustarmelo in terrazza ora che il meteo lo consente. È dissetante, mediamente alcolico e buono, per me che amo il gin sin da quando ero adolescente.
Vediamo come prepararlo.

-ricetta-
3 parti di acqua tonica
1 parte di gin
1 spicchio di lime/limone
4 cubetti di ghiaccio

Verso nel bicchiere tonica e gin, spremo parzialmente la fettina di agrume e poi lo metto nel bicchiere assieme ai cubetti di ghiaccio.
Mescolo e servo.