I sour sono short cocktail a base di succo di agrumi, un alcolico o due e sciroppo di zucchero.
Non è che ne vada proprio matta ma sono facili da fare e non occorre usare lo shaker.
Un paio di settimane fa, dovendo celebrare una mia piccola vittoria personale e non avendo a disposizione il consorte, ho fatto tutto da me.
I succhi di agrumi devono essere spremuti freschi, perciò ho mescolato mezzo lime, mezzo limone e mezza arancia, poi ho dosato la quantità necessaria.
Alla vostra!
-ricetta-
50 ml succo agrumi
25 ml gin
25 ml Martini rosso
1 cucchiaio di sciroppo di zucchero di canna
2 gocce di Angostura
Verso nel bicchiere Boston e mescolo tutti gli ingredienti assieme a 4 cubetti di ghiaccio per raffreddare bene. Verso in un bicchiere da Martini e decoro con frutta a piacere.
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